Ingrediente pentru1 persoană

● 15 cartofi
● 8 căţei de usturoi
● 2kg de ciuperci şampinion
● 2 linguri de ulei de măsline
● 2 linguri de sare
● piper negru măcinat
● 1 mână de pătrunjel
● 3 cepe

Mod de preparare

1) Se încălzeşte cuptorul la 200 grade.
2) Cartofii se spală foarte bine, se ung cu sare şi ulei şi se coc 15-20 minute.

3) Se taie mărunt ciupercile, ceapa şi pătrunjelul.
4) Se răcesc cartofii, se taie în jumate şi se scoate mijlocul cu o linguriţă.
5) Amestecăm ceapa cu ciupercile, usturoiul pisat, piper, sare, o parte din pătrunjel şi se umplu jumătăţile de cartofi.
7) Se acoperă cartofii umpluţi cu hârtie de staniol şi se coc 15-20 minute. La sfârşit se adaugă şi retul pătrunjelului şi se serveşte pe o farfurie întinsă.

Poftă mare!

Cartofi umpluţi cu ciuperci

Autor: Linella

Categorie: Aperitive

Timp de preparare:
0h 40min

Rating:

FAVORITĂ

Grad de dificultate:

Ușor Mediu Dificil

Rețete asemănătoare

Orez mexican 0h 50min	Limba soacrei 0h 30min	Terci de hrişcă cu ciuperci 0h 40min
Chec în straturi 0h 40min	Tartine delicioase 0h 15min	Vinete cu carne de pui și cașcaval 0h 30min
Blinii cu şuncă şi caşcaval 0h 30min	Chec cu cașcaval și crenvurști 0h 30min	Chec cu șuncă, broccoli și brânză 0h 50min
Jeleuri cu carne 1h 00min	Franzelă cu caşcaval şi usturoi la cuptor 0h 30min	Budincă de legume 1h 00min
Ciupercuţe 0h 30min	Bărcuţe din cartofi umpluţi 1h 00min	Umpluturi sărate pentru clătite 0h 30min
Turnulețe cu vinete 0h 20min	Quiche Lorraine cu caşcaval şi praz 1h 00min	Julien rapid dar delicios 0h 40min
Hot Dog TWIST (VIDEO) 0h 20min	Frittata cu brânză și legume 0h 30min	Bărcuțe din aluat foietaj 0h 30min

Noi pe Facebook