ro | ru

Ingrediente pentru1 persoană

  • vinete mari;
  • câțiva căței de usturoi;
  • maioneză;
  • făină de grâu;
  • ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare

“Limba soacrei” se mai numeşte o floare-cactus şi aceasta din motive evidente,
  întrucât are forma plată asemănătoare limbii și este “țepoasă”!

Se taie în lungimea lor vinetele, felii de grosimea unui deget și astfel se obțin “limbile”. Se sărează, se dau prin făină de grâu și se pun pe tigaie, în uleiul deja încins. Se prăjesc pe amble părți până s-au copt. Când sunt gata, se scot feliile de vinete pe prosoape de hârtie ca să eliminăm excesul de ulei de pe ele.
 
Se pisează bine cîțiva căței de usturoi, se amestecă cu maioneză și se presoară deasupra cu piper negru. Pasta obținută reprezintă “acele” de pe limba soacrei. Se întinde  pasta pe fiecare felie de vânătă și  se rulează.
 
Se servește rece, ca aperitiv.
Poftă mare!

Limba soacrei

Autor: Linella

 

Categorie: Aperitive

Timp de preparare:
0h 30min

Rating:

4040404040

FAVORITĂ

Grad de dificultate:

Ușor Mediu Dificil
Rețete asemănătoare

Orez mexican

3232323232

0h 50min

Terci de hrişcă cu ciuperci

4141414141

0h 40min

Chec în straturi

4545454545

0h 40min

Tartine delicioase

5151515151

0h 15min

Vinete cu carne de pui și cașcaval

5454545454

0h 30min

Blinii cu şuncă şi caşcaval

5656565656

0h 30min

Chec cu cașcaval și crenvurști

5858585858

0h 30min

Chec cu șuncă, broccoli și brânză

6161616161

0h 50min

Jeleuri cu carne

6767676767

1h 00min

Franzelă cu caşcaval şi usturoi la cuptor

7474747474

0h 30min

Budincă de legume

7979797979

1h 00min

Cartofi umpluţi cu ciuperci

8181818181

0h 40min

Ciupercuţe

8282828282

0h 30min

Bărcuţe din cartofi umpluţi

8484848484

1h 00min

Umpluturi sărate pentru clătite

9393939393

0h 30min

Turnulețe cu vinete

115115115115115

0h 20min

Quiche Lorraine cu caşcaval şi praz

132132132132132

1h 00min

Julien rapid dar delicios

134134134134134

0h 40min

Hot Dog TWIST (VIDEO)

145145145145145

0h 20min

Frittata cu brânză și legume

147147147147147

0h 30min

Bărcuțe din aluat foietaj

150150150150150

0h 30min

Noi pe Facebook

© Copyright 2013 Linella MD. Toate drepturile rezervate. Developed by CA