ro | ru

Ingrediente pentru> 5 persoane

  • 400g de  brânză de vaci;
  • 150g de zahăr tos;
  • 2 pliculețe de zahăr vanilat;
  • esență de lămâie;
  • 3 ouă;
  • 350 gde făină ;
  • 1 lingură de griş.

Mod de preparare

Nu știm dacă să le spunem “gogoșei” sau “păpănași“. Unii le mai zic “gogoașe”, căci sunt rotunde şi se frig în ulei, pe tigaie sau în ceaun.

Se pun toate ingredientele într-un vas mai mare, mai adânc și se amestecă împreună cu o lingură de bicarbonat de sodiu stins cu oțet. Când aluatul nu mai este lipicios, jucaţi-vă cu el, gogoniți-l, întindeți-l, faceți-l inelușe și puneţi-l în uleiul încins.
 
Nici nu reuşeşte aroma de vanilie să amețească vecinii că păpănașii s-au şi rumenit. Când sunt gata se scot pe prosoape de hârtie, pentru a elimina excesul de ulei de pe ele.
 
Se acoperă cu smântână dulce, caramel sau dulceață, sirop sau ce găsiți mai dulce-n casă …
Poftă mare!

Gogonași – păpănași

Autor: Linella

 

Categorie: Copturi

Timp de preparare:
0h 40min

Rating:

3939393939

FAVORITĂ

Grad de dificultate:

Ușor Mediu Dificil
Rețete asemănătoare

Aluat foitaj cu mere “Rozete”

2626262626

1h 00min

Tartă cu căpșuni

3030303030

1h 00min

Draniki (clătite din cartofi)

3535353535

0h 40min

Desert cu brânză și vișine

4646464646

0h 40min

Desert cu brânză şi fructe

5050505050

0h 30min

Ștrudel austriac cu vișine

5252525252

0h 40min

Coșulețe cu ouă

5555555555

0h 40min

Șnițel franțuzesc

5757575757

1h 00min

Rulouri cu cremă de brânză și creveți

6363636363

0h 30min

Baclava cu nuci şi miere

6868686868

1h 00min

Khachapuri pentru leneşi

7171717171

0h 50min

Bomboane de casă

8888888888

0h 50min

Muffins

9090909090

0h 50min

Prăjiţei cu chefir

9191919191

1h 00min

Risotto de post cu mazăre

9696969696

1h 00min

Banane coapte cu brânză

9797979797

0h 30min

Chec cu morcovi şi mere

9999999999

1h 05min

Lipii cu șuncă și cașcaval

107107107107107

0h 20min

Şaorma de casă

109109109109109

0h 30min

Brownie cu cremă de brânză şi vişine

111111111111111

1h 10min

Pâine din banane

116116116116116

1h 10min

Ruladă din carne în aluat ca acasă

120120120120120

1h 00min

Hachapuri cu brânză

127127127127127

0h 50min

Brawnie cu ciocolată neagră

130130130130130

0h 20min

Cookies cu ciocolată

136136136136136

1h 30min

Chec cu mere

137137137137137

1h 00min

Rulouri de post cu gem

141141141141141

0h 30min

Crenvurști în aluat

143143143143143

1h 10min

TARTĂ CU PIEPT DE PUI, CEAPĂ VERDE ȘI CAȘCAVAL

156156156156156

0h 35min

Quiche cu praz, dovlecei şi somon

164164164164164

0h 50min

Noi pe Facebook

© Copyright 2013 Linella MD. Toate drepturile rezervate. Developed by CA