Se amestecă jelatina  cu 4 lingurițe cu apă rece și se lasă pe 5 minute.

 Frișca și laptele se toarnă într-o cratiță, se adaogă zahărul,și se pune la fiert,amestecînd continuu pînă la fierbere.

 Se adaogă  laptele cu frișca în vasul cu jelatină și se amestecă pâna la dizolvarea lui.

 Conținutul obținut se toarnă în 6 pahare și se lasă la racit până la temperatura camerei,după care se pune la frigider pentru 2-3 ore.

 Jelatina se amestecă cu apă  pentru 5-7 minute.

 Căpșunele  cu zahărul  se amestecă cu 3 linguri de apă și  se fierb într-o cratiță până la dizolvarea zahărului.

 Pireul obținut se adaogă în  vasul cu jelatina și se amestecă până la dizolvarea ei.

 Masa obținută se lasă la răcit până la temperatura camerei.

 Pireul din căpșuni se adaogă deasupra în paharele cu panna-cotta și se dă la frigider.

 Se servește înfrumusețat cu căpșunele proaspete!

 Poftă bună!