Ingrediente pentru4 persoane
- Piept de pui fiert 400g
- Ciuperci champignon proaspete “Darul Pădurii” 400g
- Ceapă 2 buc
- Smântână Premium Căsuţa Mea 20% 250g
- Făină Albă Superioară Băneasa 2 linguri
- Cașcaval MLEK EMENTALER 300g
Mod de preparare
Într-o cratiță se fierbe pieptul de pui, aproximativ 20 minute.
Între timp ceapa și ciupercile se curăță și se taie mărunt.
Carnea fiartă se răcește și se toacă mărunt.
Într-o tigaie cu puțin ulei se călește ceapa până se înmoaie, se adaugă ciupercile și se prăjesc 10-15 minute. Apoi se adaugă carnea, se asezonează cu sare, piper, se amestecă și se ia de pe foc.
Într-o altă tigaie se prăjeste ușor făina, se adaugă smântână, sare, piper și se aduce la fierbere.
În sosul de smântână se adaugă compoziția din ciuperci și carne, se amestecă și se ia de pe foc.
Toată compoziția din tigaie se aranjează în tăvi mici sau una mai mare, se răzuieşte cașcaval peste și se dă la cuptor la 180 C timp de 30 minute până capătă o crustă aurie.
Se servește cald.
Poftă Bună!
JULIEN CU PUI ŞI CIUPERCI
Autor: Linella
Categorie: Mâncăruri din carne
Timp de preparare: 0h 45minRating:
FAVORITĂ
Grad de dificultate:
|
Şniţel de pui cu orez și legume 
1h 00min |
Pârjoale din carne de pui cu dovleac și orez 
0h 30min |
Carne de vită cu prune uscate 
1h 00min |
|
Iepure de casă prăjit cu legume 
1h 00min |
Frigărui de pui cu portocale 
1h 00min |
Cosțițe de porc la cuptor 
2h 00min |
|
Rulada WELLINGTON 
1h 20min |
DOVLECEI LA CUPTOR CU CARNE ȘI ROȘII 
1h 00min |
ROȘII UMPLUTE CU CARNE 
0h 30min |
|
Carne de vită cu ardei dulce și portocală în ulcică 
1h 20min |
Piept de pui în sos de coacăză 
1h 00min |
Noi pe Facebook