ro | ru

Ingrediente pentru5 persoane

-         Lapte Alba 2,5% 500ml

-         Ouă 3 buc

-         Unt President 82% 20g

-         Făină Makfa 300g

-         Mere 5-6 buc

-         Smântână President 20% 3 linguri

-         Scorțișoară

-         Esență rom Dr. Oetker

-         Zahăr 100g

-         Sare

 

Mod de preparare

Pentru început se cerne făina într-un bol, deasupra se toarnă laptele, se presoară un pic de sare, zahăr și se adaugă esența de rom. Se mixează totul bine, iar apoi se adaugă treptat câte un ou, continuând să se bată ingredientele (se poate folosi un mixer sau telul).

Între timp, se pregăteșe umplutura.

Se curață merele de coajă, apoi se taie felii.

Merele tăiate se pun într-o cratiță cu puțină apă rece, se acoperă cu un capac și se pun la fiert  la foc mic. După care se adaugă tot zahărul rămas, smântâna și scorțișoara. Se amestecă totul și se lasă la fiert fără capac aproximativ 3-4 minute.

Pentru prepararea clătitelor, se încălzește tigaia cu unt, se toarnă aluatul în tigaie și se coc clătitele pe ambele părți.

După ce s-au pregătit toate clătitele, se ia un vas și se acoperă cu folie alimentară, în care se pun 2-3 foi de clătite, astfel încât marginile să stea agațate. La fel se face pentru toate clătitele ce urmează să fie adăugate.

În continuare se mai pun 2 foi de clătite pliate în jumătate și se adaugă puțină umplutură. În așa mod se aranjează toate clătitele și fiecare strat se unge cu umplutura de mere.

Ultimul strat de clătite se acoperă cu marginile primelor clătite și deasupra se acoperă cu folie alimentară.

Checul se pune la frigider sub presiune timp de o oră.

Poftă Mare!

Budincă de clătite și mere

Autor: Linella

 

Categorie: Dulciuri

Timp de preparare:
1h 20min

Rating:

152152152152152

FAVORITĂ

Grad de dificultate:

Ușor Mediu Dificil
Rețete asemănătoare

Panna cotta cu căpșuni

2828282828

0h 30min

Sorbet din banane şi citrice

2929292929

0h 30min

Tort cu Smântână

3434343434

1h 00min

Parfait de zmeură cu piersici și ciocolată

4747474747

1h 00min

Prăjitură "Bounty"

5353535353

0h 30min

Clătite "Tiramisu"

6262626262

0h 40min

Tort de casă cu lapte condensat

6464646464

1h 00min

Tort „Pavlov”

6565656565

1h 00min

Pere coapte în aluat

6666666666

0h 30min

Nucușoare

6969696969

1h 00min

Gogoașe în ciocolată

7575757575

1h 00min

Тоrt “Coctail de Paris”

8080808080

1h 30min

Cheesecake cu lapte condensat

8585858585

1h 00min

Desert din puding cu frişcă şi biscuiţi

8787878787

0h 40min

Umpluturi dulci pentru clătite

9494949494

0h 20min

Griliaj de casă

114114114114114

0h 35min

Cheesecake din ciocolată şi cafea

121121121121121

1h 10min

Clătite cu piersici

128128128128128

0h 25min

Desert delicios din brânză (fără coacere)

129129129129129

0h 30min

Homemade Bounty

133133133133133

0h 20min

Desert din banană și chefir

135135135135135

0h 45min

Brioșă de ciocolată cu centru lichid

139139139139139

0h 30min

Tiramisu cu Mango

155155155155155

0h 30min

Tiramisu cremos cu fructe

158158158158158

0h 30min

Prăjitură Brownie Cheesecake

162162162162162

1h 00min

Chec cu ciocolată

165165165165165

1h 30min

Noi pe Facebook

© Copyright 2013 Linella MD. Toate drepturile rezervate. Developed by CA