ro | ru

Ingrediente pentru4 persoane

  • Ingrediente

    1 kg ciuperci
    1 ceapa potrivita
    5 catei usturoi
    50 ml suc de rosii
    1/2 lingura rasa de sare
    1/2 lingurita delikat
    patrunjel verde

Mod de preparare

  • Mod de preparare

    Tocanita de ciuperci cu mamaliga este o mancare traditionala, foarte delicioasa si se poate prepara si pentru vegetarieni.

    Se rup coditele ciupercilor, apoi se spala bine-bine si se toaca nu foarte marunt.

    Ceapa se toaca si ea marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand si-a schimbat culoarea se adauga ciupercutele tocate si o cescuta apa si se lasa sa fiarba.

    Cand ciupercile si-au injumatatit cantitatea, si deci s-au fiert, se adaugat sarea, apoi usturoiul tocat marunt si se lasa sa mai fiarba 10 min. Apoi se adauga sucul de rosii, si din nou se lasa sa fiarba 15 min, la sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt!

Tocanita de ciuperci cu mamaliga

Autor: Linella

 

Categorie: Mâncăruri din legume

Timp de preparare:
1h 00min

Rating:

122122122122122

FAVORITĂ

Grad de dificultate:

Ușor Mediu Dificil
Rețete asemănătoare

Budincă de citrice

148148148148148

0h 25min

RISOTTO CU PERE

160160160160160

0h 45min

Noi pe Facebook

© Copyright 2013 Linella MD. Toate drepturile rezervate. Developed by CA