100 g de ciocolată neagră

120 g de unt

150 g de zahăr

4 Ouă

150 g de făină

1 linguriţă de praf de copt

300 g de brînză 

1 pacheţel de praf de vanilie

300 g de vişină (îngheţată sau conservată)

Sare (pe vîrful linguriţei)

Se fărâmiţează ciocolata şi se topeşte împreună cu untul.

Separat se bat cu mixerul 2 ouă şi 50g de zahăr, adăugându-se puţină sare şi vanilie.

Crema de brânză: Se amestecă brânza cu 100g de zahăr şi 2 ouă şi se bate cu mixerul până ce va ajunge la o consistenţă cremoasă.

După ce s-a răcit ciocolata, se adăugă ouăle, zahărul şi se amestecă bine.

1/3 din aluat se toarnă într-o formă cu margini mai înalte, unsă în prealabil cu unt.

Deasupra se adaugă jumătate din consistenţa cremoasă de brânză, un strat de aluat, apoi un strat de  vişină, apoi iar  o fâşie de brânză, vişină şi aluat.

Tavaua se dă la cuptor pentru 40-50 de minute, la 180 de grade. Când e gata, coptura se lasă la răcit câteva minute, după care se poate scoate din formă şi se taie felii.

Poftă bună!